新潟でおすすめの特別な高級ホテル・旅館7選

新潟で一度は泊まりたい極上の高級ホテル

美しい自然と食の宝庫として知られる新潟県は、大人のぜいたくな休日にぴったりのエリアです。本記事では県内に点在する、異なる魅力を持ったおすすめの高級ホテルや老舗旅館を紹介します。

あこがれの宿で、新潟が誇る絶品グルメや極上の日本酒に舌鼓を打つひとときを過ごしてみませんか。

新潟でおすすめの高級ホテル7選！記念日やご褒美に

新潟には国内外のゲストを魅了するハイクラスな宿が数多くあります。記念日で失敗したくない、理想のホテルが分からないと迷う方もいるでしょう。

本記事では新潟でおすすめの高級ホテルとラグジュアリー旅館を厳選して紹介します。非日常の空間でくつろぐ至福の時間を想像しながら、お気に入りの宿を探してみてくださいね！

白玉の湯 華鳳 別邸 越の里

新潟で高級ホテルや旅館を探しているなら、候補に入れたいのが別邸 越の里です。美肌の湯として全国的に有名な月岡温泉に位置し、全20室のすべてが露天風呂つきのお部屋を含むスイートというぜいたくな造り。

1フロアにわずか4室という圧倒的なプライベート空間は、記念日や自分へのご褒美旅行にふさわしい特別感に満ちています。妥協を許さないラグジュアリー志向の旅行者にも、心からの満足と極上の癒やしを約束してくれます。

新潟が誇る最高峰のリゾート体験を満喫できるでしょう。

①全室スイート！シルクイオンバスを堪能

別邸 越の里の最大の魅力は、全20室がスイート仕様で1フロアに4室のみという圧倒的なプライベート空間です。ほかのお客様と顔を合わせにくい設計で、パートナーと静かな時間を過ごすのにぴったり。

お湯に浸かると広大な越後平野に浮かんでいるような浮遊感を味わえますよ。やわらかなシルクイオンバスで美肌の湯を堪能する特別感は格別です。

②記念日旅行を彩るサプライズと専用ラウンジ

大切な人との記念日やご褒美旅行を失敗したくない方にとって、宿の専門サービスは心強い味方です。有料で追加できるベッドルームのバルーンデコレーションや100本のバラの花束など、プロによるサプライズ演出が可能。

到着時からシャンパンやメッセージプレートつきのフルーツ盛り合わせでお祝いムードを盛り上げます。さらに、宿泊者限定の専用ラウンジでは、日中はウェルカムスイーツ、夜は生ビールなどのアルコールを無料で楽しめるのもうれしいポイント。

夕食後に優雅な大人の時間を満喫でき、2023年新設のゲスト専用露天風呂も見逃せません。最高クラスのホスピタリティが、新潟での滞在をよりいっそう輝かせてくれます。

③新潟駅から直通バス！料理の鉄人監修の美食

おこもりステイのもうひとつのハイライトは、料理の鉄人・大田忠道氏プロデュースの至高の美食体験です。越後ハーブ豚、旬の地元野菜をぜいたくに使った会席料理は絶品。

量より質を重視し、少量を多品目で美しく提供されるスタイルは、本物志向の方も満足できるでしょう。

首都圏からのアクセスもスムーズで、上越新幹線で新潟駅に到着後、直通バス（有料）で約60分で月岡温泉へ。移動に頭を悩ませたくない方や、利便性とぜいたくな時間を両立したい忙しい大人にぴったりです。

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赤倉観光ホテル

新潟の高級ホテルとして候補に入れたいのが、1937年に大倉財閥が建設した日本の高原リゾートの草分け的存在である赤倉観光ホテルです。標高1,000mの妙高山中腹に位置し、目の前には大パノラマの絶景が広がります。

館内は創業時の上品な趣を残しつつも、全室温泉露天風呂つきのSPA&SUITE棟など、現代的でおしゃれなラグジュアリー空間へと進化を遂げました。

息をのむような絶景、源泉かけ流しの名湯、長年培われてきた最上級のおもてなしで、心を満たす極上のご褒美ステイが叶います。記念日旅行や最高ランクの体験を求める方におすすめの、非日常を味わえるラグジュアリー宿です。

①標高1,000mの特等席！雲海とパノラマビュー

赤倉観光ホテルを訪れるなら、SPA&SUITE棟最上階のアクアテラスからのパノラマビューを体験してください。標高1,000mに位置するテラスには、妙高山から引いた湧き水を湛える広大な水盤が広がり、空や山々と溶け合うインフィニティビューを楽しめます。

自分が天空に浮かんでいるような、ぜいたくな感覚に包まれるでしょう。とくにすばらしいのが、早朝に現れる雲海の絶景です。

眼下に広がる真っ白な雲の海を眺めながら深呼吸すれば、日々の疲れがスーッと消えていくのを感じられるでしょう。夜は水盤周辺がライトアップされ、ロマンチックで幻想的な大人の空間へと姿を変え、特別な記念日を演出してくれます。

②絶景をひとりじめ！源泉かけ流し露天風呂つきの部屋

記念日やご褒美旅行をさらに特別なものにするのが、SPA&SUITE棟やプレミアム棟のお部屋です。最大の魅力は、プライベートテラスに設けられた専用の温泉露天風呂。

誰の目も気にせず、好きなときに何度でも極上の湯浴みを楽しめる、おこもりステイの理想形です。お湯は妙高山から引いた純度100%の源泉かけ流しで、美肌や疲労回復効果もばつぐんだと言われています。

湯船に身を委ね、目の前に広がる大パノラマや雪景色を眺めれば、体の芯から癒やされるでしょう。最高ランクのお部屋にはプライベートプールも完備され、別格の滞在を満喫できますよ。

③迎賓館の格式！最高峰グルメとホスピタリティ

赤倉観光ホテルが別格の存在感を放つ理由は、国内外のVIPや皇族を迎えてきた迎賓館としての歴史にあります。ロビーの重厚な暖炉や創業当時のアンティークインテリアがお出迎え。

長年磨き上げられたホスピタリティは、大切な日のステイにぴったりです。チェックイン後は宿泊者限定のフリードリンクサービスが用意され、ワインを片手に美景を眺めれば、移動の疲れも吹き飛びます。

ホテルから一歩も外に出ることなく、正統派フレンチから新鮮な海の幸を楽しめる旬菜ダイニング、プレミアムな寿司カウンターまでそろい、最上級のお料理とサービスを堪能できますよ。

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高志の宿 高島屋

高志の宿 高島屋は、新潟県の岩室温泉にたたずむ、江戸時代から続く泊まれる料亭として名高い老舗の高級旅館。築270年の本館ロビーなど一部の建物が国登録有形文化財に指定されており、歴史の息吹と格式を感じる空間が広がります。

プロ棋士の公式対局室としても使用されるほどの品格と、日本料理の粋を集めた至高の美食、名湯・露天風呂をかねそなえているのが魅力。和の趣とラグジュアリーなおもてなしを融合させた宿は、大切な記念日や心からの癒やしを求めるご褒美旅行に最適です。

一度は泊まりたいとあこがれる特別な宿で、極上のくつろぎを存分に味わってみてください。

①泊まれる料亭の真骨頂！部屋で味わう日本料理

高志の宿 高島屋の最大の魅力は、泊まれる料亭の名にふさわしい本格的な日本料理です。江戸時代の庄屋屋敷を受け継ぎ、料亭として始まった歴史が毎晩の食卓を彩ります。

日本海の新鮮な海の幸や新潟産コシヒカリ、和牛など、旬のご当地グルメを惜しみなく使った会席料理は絶品。

なかでも名物ののどぐろの塩釜焼きは、塩釜を割ると芳醇な磯の香りが広がり、ふっくらとした身が至福の感動を与えてくれます。3名までなら夕食をお部屋でいただけるのも、おこもりステイにぴったり。

ほかのお客様の目を気にせず、静かなプライベート空間で極上の美食を心ゆくまで堪能できますよ。

②国登録有形文化財の風情と露天風呂つきの部屋

築270年の歴史を誇る国登録有形文化財の建物で、歴史を感じながら非日常を過ごせるのも唯一無二の魅力です。本館ロビーは江戸時代の面影を残す太い梁や柱があり、静謐な空間が広がります。

プロ棋士の公式対局室としても使用されるほど格式高く、とくに対局の舞台となる特別室は、源泉かけ流し露天風呂と内風呂をそなえた最上級の空間。プロが精神を研ぎ澄ませた気品あふれる空気に包まれています。

そのほかにも、木造建築の温もりが心地よい新潟の高級旅館らしい露天風呂つきのお部屋や、古民家を移築した離れなど優雅なお部屋が勢ぞろい。檜の露天風呂から風情ある日本庭園を眺めれば、日常の喧騒はあっという間に遠のいていくでしょう。

③全国上位のおもてなしと美肌の湯

宿の魅力をさらに高めているのが、心温まる接客と効能豊かな名湯です。湯殿に入ると芳醇な檜の香りが漂い、一瞬で日常の緊張がほどけていきます。

黒湯とも呼ばれる岩室温泉は、硫黄やナトリウムをたっぷり含み、湯上がりのお肌が潤う美肌の湯として大人気。開放感あふれる露天風呂では、心地よい風と美しい四季の移ろいを感じながら、深いリラクゼーションに導かれますよ。

老舗旅館ならではの、付かず離れずの絶妙な距離感を保ったおもてなしもすばらしいポイント。とろけるような至極の温泉滞在を満喫してみてください。

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ryugon

南魚沼市の六日町温泉にたたずむryugonは、雪国の文化や歴史に触れられる体験型の古民家ホテルです。名旅館の歴史を受け継ぎつつ、ラグジュアリーなリゾートへと生まれ変わりました。

重厚な梁や柱を残す館内は、絵になる和モダンな空間が広がります。越後湯沢駅から無料シャトルバスがあり、アクセスも良好。「暮らすように旅をする」をコンセプトに、温泉や美食、洗練されたお部屋でのくつろぎに満たされる非日常の滞在が叶います。

記念日やご褒美旅行など、特別な思い出を作りたい方や本物の高級ホテル体験を求める方におすすめの、大人のラグジュアリーな隠れ家ですよ。

①最高峰の空間！専用プールつきヴィラやスイート

古民家を移築・再生したryugonには、圧倒的な非日常を味わえる特別なお部屋がそろっています。200年前の蔵の重厚感を残しつつ、180㎡の広さに生まれ変わった一棟貸しスイートは、専用プールやサウナ、露天風呂が完備された究極のプライベート空間。

名峰や日本庭園をひとりじめできるヴィラスイートも、ご褒美旅行で泊まってみたいお部屋のひとつです。テラスには源泉かけ流しの専用露天風呂がそなわり、いつでも好きなだけ湯浴みを楽しめます。

無垢材のオリジナル家具が配された和モダンな空間で音楽を流す時間など、歴史とモダンが調和した極上のステイを堪能してください。

②囲炉裏ラウンジで地酒を満喫！六日町温泉とサウナ

館内に足を踏み入れると、雪国の伝統を感じるぬくもりに満ちた空間がお出迎え。目を引く囲炉裏ラウンジでは、揺らめく火を囲みながらコーヒーやお菓子を自由に選べます。

夕方のアペリティフタイムには、新潟ならではの地酒が無料で振る舞われるうれしいおもてなしもあります。パチパチとはぜる薪の音に耳を傾けながら語り合う時間は、特別なひとときになるでしょう。

また、木造平屋の米蔵を移築した大浴場で六日町温泉を堪能できるほか、無料の貸切露天風呂や本格的なサウナも完備。新幹線の越後湯沢駅からのアクセスもよく、心身のスイッチをオフにするくつろぎの滞在を楽しめますよ。

③雪国の知恵と恵み！新潟和牛やのどぐろを堪能

夕食は、雪国ならではの保存と発酵の食文化を現代の技法で昇華させた「雪国ガストロノミー」を堪能できます。メインダイニングは、中央に囲炉裏が配された特別な空間。

燃える炭火で色鮮やかなお肉や新鮮な魚が焼き上げられる様子はライブ感満載で、香ばしい香りが食欲をそそります。全9品のフルコースでは、雪室で熟成させた越冬野菜など希少なグルメが次々と登場。

ご褒美旅行なら、新潟和牛のA5ランクステーキやのどぐろの立て焼きにアップグレードされるぜいたくなプランがおすすめです。新潟の名酒とあわせて、雪国の豊かな食体験を心ゆくまで味わってみてください。

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WineryStay トラヴィーニュ byカーブドッチ

広大なぶどう畑に囲まれ、新潟県内で本格ワイナリーステイを楽しめるのがWineryStay トラヴィーニュ byカーブドッチです。小学生未満は宿泊できない大人限定の空間には、南仏のワイン郷を彷彿とさせるラグジュアリーな時間が流れます。

全10室のお部屋からは、四季折々の絶景を一望できます。新潟の旬食材を活かした本格フレンチと、ヴィンテージワインの究極のペアリングは食通もうなるクオリティです。

極上スパや敷地内の天然温泉、本格的なワイナリーツアーなど、リゾート要素も豊富。記念日や自分へのご褒美旅行にふさわしい、非日常体験を叶えるリュクスな隠れ家ですよ。

①ぶどう畑を望むワインの隠れ家！大人限定

特別なご褒美旅行にふさわしいのが、新潟県内で唯一のワイナリーステイを叶えるトラヴィーニュです。小学生未満は宿泊できない大人限定の空間で、南仏のワイン郷を思わせる圧倒的な非日常が広がります。

滞在の舞台は、インテリアが異なる全10室のみのプライベートな造り。窓からは一面に広がるぶどう畑と、四季折々の表情を見せる角田山の絶景を一望できます。

夕暮れに赤く染まるぶどう畑を眺めながら、音楽を流して過ごす映画のようなひとときはたまりません。最高級のシモンズ社製ベッドやAVEDAのバスアメニティなど、設備にも妥協のない上質な空間で、ぜいたくな大人の休日を満喫してみてはいかがでしょうか。

②地下熟成庫へ！究極のペアリングディナー

ワイナリーに泊まる最大の特権が、食とワインが織りなす極上のディナータイムです。まずは夕暮れのぶどう畑を見渡す前庭や、ワインが眠る地下熟成庫など、特別な空間でのアペリティフからスタートします。

メインダイニングで提供されるのは、新潟の旬の食材を使った本格フレンチコース。ぶどうの葉やワインの搾りかすといったワイナリーならではの素材を見事にフレンチへと昇華させた一皿に、驚きと感動をもらえるでしょう。

さらに、希少なヴィンテージワインを含む究極のペアリングが料理をいっそう引き立てます。食通の大人も、うなる美食と美酒に酔いしれ、忘れられないご褒美旅行を過ごしてみませんか。

③天然温泉の美肌の湯やワイナリーツアー

トラヴィーニュの滞在は、敷地内での1日の過ごし方そのものが魅力です。世界的ブランドAVEDAの本格サロン＆スパでは、熟練のセラピストによるトリートメントで心身ともに深くリフレッシュできますよ。

美肌の湯として知られる滑らかなお湯を楽しみ、湯上がりには4,000冊以上の本が並ぶラウンジで静かな読書を満喫できます。ワインの世界へ深く浸りたいなら、毎日開催されるワイナリーツアーに参加するのもおすすめ。

大自然のなかで自分を解放する、極上のおこもりステイを存分に楽しんでくださいね。

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ホテル日航新潟

ホテル日航新潟は、日本海側随一の規模を誇る高層ビルに位置する、新潟のランドマーク的な都市型高級ホテルです。22階以上の高層階にあるお部屋からは、日本海や信濃川、きらめく新潟市街の夜景をパノラマビューで一望できます。

新潟駅からタクシーで約8分と、喧騒から絶妙に離れたリゾート感あふれるロケーションも魅力。ホテルからは佐渡汽船フェリーターミナルと連絡通路で直結しており、観光の拠点としても便利です。

日航ブランドならではの格式高いホスピタリティと洗練されたインテリアがお出迎えし、絶品の朝食ビュッフェなど極上の体験が待っています。記念日やワンランク上の女子旅にふさわしい空間ですよ。

①日本海と夜景を独占！プライムフロア

日本海側随一の高層ホテルであるホテル日航新潟は、新潟のパノラマビューを独占できる特等席です。高層階のお部屋からは、きらめく夜景や日本海の絶景が等身大で広がります。

とくにご褒美旅行におすすめなのが、広々としたラグジュアリーツイン。2面にとられた大きな窓から光が入り込み、ロマンチックなプライベート空間を演出します。

絶景を眺めながらシャンパンで乾杯するのも素敵ですよ。さらに極上の体験を求めるなら、和モダンなデザインのプライムフロアが見逃せません。

人気の美容ブランドReFaのアイテムが完備され、バスビュー設計のスイートルームでは至福のくつろぎ時間をたっぷりと満喫できます。

②新潟の美食と銘酒に酔いしれる朝食とラウンジ

ホテルから一歩も出ることなく、食の宝庫・新潟ならではのグルメを思う存分堪能できるのも魅力です。朝食の和洋ビュッフェでは、つやつやに炊き上がった魚沼産コシヒカリや、シェフが目の前で作る熱々オムレツなど、新潟の郷土の味を朝から味わえます。

ディナー後や夜のくつろぎには、館内の日本酒ラウンジへ足を運ぶのもおすすめですよ。新潟全土の銘酒をセルフテイスティングできる大人の空間で、希少な日本酒との新鮮な出会いを楽しめるでしょう。

さらに31階のスカイラウンジでは、新潟市街の360度の絶景とともにオリジナルカクテルを堪能できます。洗練されたお酒と息をのむような絶景を満喫してくださいね。

③新潟駅からの絶妙な距離感！佐渡直結

新潟駅周辺の利便性を確保しつつ、ラグジュアリーに羽を伸ばしたい方にぴったりなのが、ホテルの恵まれた立地です。新潟駅からタクシーで約8分という距離感は、駅前のにぎわいからほどよく離れ、静寂とリゾート感を味わえる絶妙なロケーション。

チェックインからお部屋へのご案内まで、細やかで格式高いホスピタリティが光り、ワンランク上の上質な滞在が始まります。館内からはフェリーターミナルへとつながる連絡通路が直結しており、佐渡島への旅行の前後泊にもこれ以上ないほど便利です。

ばつぐんの立地とすばらしい眺望をかねそなえたホテルで、都会の喧騒から離れたご褒美のような休日を楽しんでください。

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ホテルオークラ新潟

新潟駅から車で約5分という便利な立地であり、さらに雄大な信濃川と重要文化財の萬代橋のすぐそばにたたずむのがホテルオークラ新潟です。オークラブランドの洗練されたホスピタリティと、水辺の開放的なロケーションが同居し、記念日やご褒美ステイにぴったり。

和洋中のレストランはもちろん、鉄板焼きや本格寿司など多彩なレストランでの極上ディナーが楽しめます。リバービューのクラシカルなお部屋で過ごす時間は、理想の休日をしっかりと叶えてくれますよ。

充実した設備と温かいサービスで、利便性とおしゃれな特別感を両立したい方に最適な都市型のラグジュアリーホテルです。

①最高峰のホスピタリティ！信濃川の絶景スイート

本物志向の大人をうならせる魅力が、お部屋に詰まっています。なかでも139㎡の広さを誇るインペリアルスイートや、角部屋のスイートはご褒美旅行にぴったりの特別感あふれる空間。

オークラブランドの確かなおもてなしの心も、滞在の満足度を高めるポイントです。グランドエントランスでの温かいお出迎えから細やかな対応まで、すべてが心地よく安心感を与えてくれます。

クラシカルでおしゃれなお部屋で、世界的なホテルブランドのサービスに身を委ねる至高のステイをご体験ください。

②開放感あふれる立地と多彩なレストラン

ホテルオークラ新潟の特別な価値は、圧倒的で開放感に満ちたロケーションにあります。エントランスを出てわずか徒歩1分で信濃川沿いの河川敷公園へアクセス可能。

朝の涼しい風を感じながらお散歩を楽しみ、都市にいながらリゾートのような開放感に浸れるのが魅力です。また、夜を彩る美食の選択肢の多さも特別感にあふれています。

和洋中のレストランに加え、鉄板焼きや本格寿司、大人の隠れ家のようなバーまで、全7店舗が勢ぞろい。ホテルから出ることなく、気分にあわせて極上のディナーを自由に選べるのは最高のぜいたくです。

おいしい食事と美酒で完璧なおこもりステイを満喫できますよ。

③新潟の恵みを味わい尽くす朝食バイキング

ぐっすりと眠った翌朝は、口コミでも高評価を集める朝食バイキングを楽しみましょう。新潟の恵みをテーマにした豪華な和洋ビュッフェでは、魚沼産コシヒカリなどのブランド米を食べ比べできます。

タレかつやのっぺ、栃木のあぶらげといった郷土料理をご飯のお供にすれば、お箸が止まらなくなるでしょう。新潟を代表する養鶏所のこだわり卵を使用したシェフ特製のオムレツや、オークラ伝統のフレンチトーストも好きなだけ味わえ、和食派も洋食派も大満足の内容です。

信濃川の水面を眺めながら、誰にも邪魔されないプライベートな空間で優雅な朝食の時間を満喫するのもおすすめですよ。

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新潟の高級ホテルで心満たされるぜいたくな癒しを

本記事では、新潟県内でおすすめの高級ホテルとラグジュアリーな老舗旅館を紹介しました。大自然や良質な温泉の魅力を引き出した空間から、都市部で上質な滞在を約束するスタイリッシュなホテルまで、多様な選択肢があります。

絶品グルメや露天風呂に癒やされるおこもりステイを求める方も、利便性と高級感の両方を満喫したい方も、理想を叶えてくれる珠玉の宿が待っています。記念日や自分へのご褒美旅行など、好みにあわせてお気に入りの宿泊先を見つけてみてくださいね。

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