イタリア・ベネチアのおすすめレストラン12選！運河沿いの人気店を厳選

イタリア・ベネチア旅行では料理を楽しもう！

イタリアを代表する観光地であるベネチアは、アドリア海に囲まれたユニークな街。サン・マルコ広場、ドゥカーレ宮殿、リアルト橋といった有名な観光スポットが立ち並んでいて、島内の移動にはゴンドラや水上バス、水上タクシーが使われています。

そんなベネチア料理で有名なのが、新鮮な海産物。イカ墨のスパゲッティやイワシの南蛮漬けなどが特に知られていて、レストランに行くと必ずといっていいほどよく見かけます。

ベネチアには、ホテルに併設された高級レストランから居酒屋感覚で立ち寄れるバーカロまでさまざまなスタイルの飲食店が立ち並んでいます。ぜひ予算やシーンに合わせて、立ち寄ってみてくださいね。

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ベネチアのレストランで味わえる名物料理は？

ベネチアはアドリア海に囲まれている立地柄、新鮮な海の幸を使った料理が人気。今回はベネチアに行ったら、チェックしてほしいおすすめの名物料理をご紹介します。

イカ墨のスパゲッティ

ベネチアに行ったら食べておきたいのが、「イカ墨のスパゲッティ」。今となっては日本でも愛されている料理ですが、ベネチア周辺の海でよくイカが獲れていたことから伝統料理として古くから愛されています。

イカ墨のスパゲッティのほかにも、イカ墨リゾットといった料理も人気です。有名店もたくさんあるので、ベネチア滞在中に1度はチェックしてみてくださいね。

レバー炒め（フェガト・アッラ・ヴェネツィアーナ）

海に囲まれているからこそ魚介料理が多いベネチア料理ですが、そんなベネチアで王道の肉料理として親しまれているのが、レバー炒め（フェガト・アッラ・ヴェネツィアーナ）です。これは内陸との貿易が盛んだったことに由来しています。

仔牛のレバーと玉ねぎを主役に、レモン汁やワインビネガーなどの調味料で味付けされています。そばにはポレンタが添えられていているので、ソースにかけて美味しくいただきましょう。

干し鱈のペースト（バッカラ・マンテカート）

イタリアを旅していると、一度は出会うであろう干し鱈。ベネチアではそんな干し鱈を使用し牛乳や水で煮込んでペースト状にした「干し鱈のペースト（バッカラ・マンテカート）」が有名です。

前菜として食べられるのが主で、バケットなどに乗せていただきます。ワインとの相性もばつぐんですよ。

イワシの南蛮漬け（サルディン・サオール）

最後にご紹介するのが、イワシの南蛮漬け（サルディン・サオール）。ベネチアにあるレストランやバーで提供していないお店はないといっても過言ではないほど、人気のある料理です。

漁師たちが魚やイワシを保存するために生まれた料理。入っている干し葡萄や松の実が食感のアクセントになっていて、何度でも食べたくなる味わいですよ。

ベネチアで行きたい！人気のレストラン12選

ベネチアで楽しむべきは観光……だけじゃないんです！つい食べ過ぎてしまうほど、美味しい料理を楽しめるお店がたくさんあります。ここからは、ベネチアに来たらぜひ立ち寄ってみてほしい人気のレストランをご紹介します。

Gio’s Restaurant（ジョーズレストラン）

大運河がすぐそばに流れる高級レストラン

Gio’s Restaurant（ジョーズレストラン）は、ザ・セントレジス・ベニスにある高級レストラン。すぐそばに大運河が流れていて、テラス席では美しい景色を眺めながら優雅にこだわりの食事を楽しめます。

ヴェネト州で腕を磨いたシェフ、ジュゼッペ・リッチがイタリアの伝統的な料理を現代風にアレンジした料理を提供しています。中でもロブスターのパスタやティラミスは有名！スタッフのサービスも高い評価を得ており、思い出に残るひとときを満喫できますよ。

人気の高いレストランなので、事前予約がおすすめです。ランチタイムはスマートカジュアルの服装で問題ないですが、ディナータイムはエレガントな服装が求められるので注意してくださいね。

Restaurant Terrazza Danieli（テラッツァ・ダニエリ）

美味しい料理と絶景を堪能できる老舗レストラン

ベネチアで美味しい料理と一緒に、美しい景色も楽しみたいならRestaurant Terrazza Danieli（テラッツァ・ダニエリ）がおすすめ。ベネチアを代表する老舗5つ星ホテルであるホテル ダニエリの屋上に位置しており、ドゥカーレ宮殿やベネチアの潟など至福の絶景を一望できます。特に夕暮れ時の景色は息を呑む美しさ！

新鮮な地元の食材を使って作られた、季節感あふれるメニューが人気。どの料理も評判が高く、ミシュランガイドにも掲載されているほど有名なお店です。特にテラス席は人気があるので、スケジュールが決まり次第予約するようにしてくださいね。

L'Osteria di Santa Marina（ロステリア ディ サン タマリーナ）

ミシュラン掲載店！海鮮パスタが人気のお店

リアルト橋から歩いて約5分の場所にあるL'Osteria di Santa Marina（ロステリア ディ サン タマリーナ）もまた、ミシュランガイドに掲載されている人気店。ベネチアの伝統料理はもちろんのこと、シェフの腕が光る革新的な料理が魅力です。

中でもおすすめしたいのが、新鮮な魚介類を使ったパスタ料理。手作りのパスタが魚介の出汁が効いたソースによく絡み合い、至福の味わいを楽しめますよ。公式サイトよりオンライン予約が可能ですが、6名以上の場合は直接電話する必要があるので注意してくださいね。

Lineadombra（リネアドンブラ）

絶景とともに美味しい食事を楽しめるお店

Lineadombra（リネアドンブラ）は、絶景とともに美味しい食事を楽しめるお店。湖畔に浮かぶ水上テラスとなっていて、心地の良い風を感じながらレデントーレ教会やサン ジョルジョ教会といった美しい景色をたっぷり堪能できるのがうれしいポイント。多くの観光客が集まるエリアからは少し離れているので、リラックスしながら食事を楽しめます。

伝統的なベネチア料理をはじめ、新鮮な海の幸を使用したパスタなどの料理などが人気。1,000種類を超える銘柄のワインを取りそろえているため、料理や気分にマッチした1杯を堪能できます。こちらもテラス席は大人気となっているので、早めの予約がおすすめです。

Osteria Al Portegoo（オステリア アル ポルテゴ）

コスパばつぐん！チケッティスタイルの人気レストラン

Osteria Al Portego（オステリア アル ポルテゴ）は、ベネチアの中心エリアにある人気のレストラン。イワシの南蛮漬け（サルディン・サオール）をはじめ、ベネチア名物の小皿料理（チケッティ） スタイルで料理を楽しめます。シーフードリゾットやパスタも人気です。

人気のあるお店なので、18時以降に利用したい場合は事前予約がおすすめです。活気ある店内で地元の人たちと一緒に、絶品グルメを味わってみませんか？

Taverna Scalinetto（タベルナ・スカリネット）

サン・マルコ広場とアルセナーレの間にある家族経営のレストラン

Taverna Scalinetto（タベルナ・スカリネット）は、サン・マルコ広場から歩いて10分の場所にある家族経営のレストランです。こだわりの海鮮料理のメニューがそろっており、口コミでは特にイカ墨を使ったパスタが美味しいと高い評判を得ています。

店内はおしゃれでアットホームな雰囲気なので、リラックスして食事を楽しめるところもうれしいポイントです。

Al Covo（アル コーヴォ）

ミシュランガイドにも掲載される歴史ある家族経営のレストラン

Al Covo（アル コーヴォ）は、歴史ある家族経営のレストランです。ミシュランガイドにも掲載されており、口コミ評価も高いことで知られています。

看板メニューとなっているのは、こだわりのシーフード料理。サンテラスモ島にある自家菜園で獲れた野菜を使った料理が提供されています。こだわりを持ってセレクトされたワインもそろっていて、至福のペアリングを楽しめますよ。ベネチアにあるレストランの中でも人気の高いお店なので、事前予約は必須です。

Ca' d'Oro Alla Vedova（アッラ ヴェドヴァ）

イカ墨のパスタが絶品！

Ca' d'Oro Alla Vedova（アッラ ヴェドヴァ）は、ワインを気軽に楽しめるベネチア風居酒屋のバーカロと呼ばれるお店。こちらのお店に行ったらぜひ食べてみてほしいのが、イカ墨のパスタ！イカの旨みがつまったソースは、コクがあってクセになる美味しさですよ。立ち飲みエリアもそなわっているので、手軽に食事やワインを楽しめるところも魅力のひとつ。

水上バスの停留所からすぐの場所にあるので、立ち寄りやすいのもポイントです。人気の高いお店ですが、残念ながら予約はできません。時間に余裕を持ってアクセスするようにしてくださいね。

Osteria alle Testiere（オステリア アッレ テスティエーレ）

リアルト魚市場で仕入れた新鮮な魚介類を使った料理が自慢

Osteria alle Testiere（オステリア アッレ テスティエーレ）は、ベネチアの中でも高い人気を誇るバーカロ。リアルト魚市場で仕入れた新鮮な魚介類を使った料理を提供しています。メニューは仕入れ状況によって変わるものの、ボンゴレパスタやカボチャのラビオリが人気。こだわりのワインも取り扱っているため、ワイン好きにもおすすめです。

人気店なので、早めに予約をしておくことをおすすめします。

Bistrot de Venise（ビストロ デ ベニス）

リアルト橋から歩いてすぐのレストランン

ベネチアの中心エリアにあるBistrot de Venise（ビストロ デ ベニス）は、1993年に創業した歴史あるレストラン。サンマルコ広場やリアルト橋から歩いてすぐの場所にあり、観光の途中で立ち寄りやすい立地なところもうれしいポイントです。

伝統的でありながら革新的な要素を取り入れた料理は、どれも評判が良くミシュランにも掲載されています。マリネしたチョウザメやエビの「サオール」といったベネチアの伝統的な料理を現代的にアレンジした料理が並び、洗練された空間の中で美食を堪能できます。ワインの種類も豊富なのでこだわりの料理とのペアリングを楽しめますよ。

人気の高いお店なので、公式サイトにて事前に席を確保しておくことをおすすめします。

Al Vecio Canton（アル・ヴェチオ・カントン）

本格的なベネチア料理を比較的リーズナブルな価格で楽しめる！

Al Vecio Canton（アル・ヴェチオ・カントン）は、サン・マルコ広場から歩いてすぐの場所にあるお店。伝統的で本格的なベネチア料理を比較的リーズナブルな価格で提供しています。

天然ミネラルウォーターと最高級の小麦粉を使い、24時間以上発酵させた生地を使ったパスタが大人気！そのほかにも、季節の食材を使用した料理を提供していて、いつ行ってもまた違う発見を楽しめるところが魅力です。フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州のワインも豊富に取りそろえられているので、ベネチアの味をじっくり堪能できますよ。

Cantina Do Mori（カンティーナ・ド・モーリ）

こだわりのワインを堪能できる老舗レストラン

Cantina Do Mori（カンティーナ・ド・モーリ）は、1460年代に創業した歴史あるお店。バーカロスタイルとなっていて、日本でいう立ち呑み居酒屋のような、カジュアルな雰囲気を楽しめるワインバーです。立ち飲みスタイルが主流で、さまざまなチケッティ（小料理）やこだわりのワインを堪能できます。

店内はおしゃれで落ちつきある雰囲気が広がり、ベネチアの雰囲気を満喫しながらくつろげるところもうれしいポイント。Cantina Do Moriの周辺には有名なバーカロが数多く立ち並んでいるので、バーカロ巡りを楽しんでみるのもおすすめですね。

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ベネチアの絶品レストランでグルメを満喫しよう

今回は、ベネチアでおすすめのレストランを紹介しました。高級レストランから居酒屋感覚で楽しめるバーカロまで幅広く取り上げているので、ぜひお好みのお店に立ち寄ってみてくださいね。

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