名古屋の新定番を発見！老舗から進化系まで「ういろう」徹底食べ比べ

名古屋土産の定番・ういろうの世界へようこそ

ういろうとは、米粉に砂糖を練り合わせ、蒸し上げて作る和菓子。もっちりとした食感のなかにほのかな甘みが感じられる名古屋を代表するお土産の定番です。そんなういろうですが、「どれも同じじゃない？」と思っていませんか？実は、お店によって味も食感も全く違うんです！

今回は、定番の老舗から新進気鋭のブランドまで、4つのういろうを徹底的に食べ比べ。お土産探しに便利な名古屋駅周辺で買えるお店に絞って、あなたの知らない「ういろう」の世界をご案内します。

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4つのういろうを徹底比較！

実際に東海地方出身の筆者が選んだ4つのういろうを食べ比べしてみました！実際に食べてみた感想を交えながらそれぞれのういろうの魅力をまとめているので、名古屋のお土産選びの参考にしてくださいね。

大須ういろ

新感覚！もっちり＆つるんの進化系「ウイロバー」

名古屋の老舗和菓子店「大須ういろ」が手がける「ウイロバー」は、伝統的なういろを現代風にアレンジした新感覚の和菓子です。

アイスキャンディーのような棒付きで、片手で手軽に食べられるのが最大の特徴。さくら、くろ、しろ、ないろ、まっちゃの5種類のカラフルなフレーバーは、レトロでおしゃれなパッケージデザインも魅力です。

実際に食べた感想は？

定番の「しろ」は、口に入れた瞬間に広がる上品で優しい甘さが特徴。もちもちとした弾力と、つるんとしたなめらかな舌触りが楽しめます。

一方の「まっちゃ」は、一口食べれば抹茶の香りがふわりと広がり、濃厚な風味がしっかりと感じられる大人の味わいです。甘さ控えめで、抹茶本来のほろ苦さが楽しめました。

さくら、くろ、ないろといった他のフレーバーも、それぞれに個性的な風味が凝縮されており、どれも驚くほどおいしかったです。

おいしいだけでなく、可愛らしい見た目とユニークなスタイルが魅力なので、自分へのお土産はもちろん、大切な人に渡す名古屋土産としても渡しやすいでしょう。

青柳ういろう

名古屋土産の代名詞！「青柳ういろう ひとくち5個入り カエルver.」

カエルのパッケージでおなじみの「青柳ういろう」は、名古屋土産の定番中の定番です。中でも、一口サイズで5つの味が楽しめる「ひとくち」シリーズは、しろ、くろ、抹茶、上がり、さくらの人気フレーバーを気軽に味わえるため、お土産にぴったりです。

実際に食べた感想は？

噛むほどに米粉の優しい甘みを感じられ、もちもち、他のういろうより甘味を強く感じました。そして素材本来の風味を活かした自然な味わいもあり、特に「くろ」は、黒糖の風味がしっかりと感じられ、奥深い甘さを楽しめます。

このほか、通常サイズの棹状のういろうや、季節限定の茶巾絞り型、アスリート向けの商品など、さまざまなラインナップがそろっています。伝統を守りながらも進化を続ける「青柳ういろう」は、老若男女に愛される名古屋の味です。

雀おどり總本店

老舗の技が光る！唯一無二の職人技「一口ういろ」

1856年（安政3年）創業の老舗、「雀おどり總本店」が誇るういろは、職人の手作りによる唯一無二の逸品。創業以来、和菓子と甘味で愛され続けています。

中でも、一口サイズのういろ5種類（白ういろ、黒ういろ、栗抹茶ういろ、桜ういろ、小豆ういろ）を詰め合わせたパッケージは、さまざまな味わいのおいしさを気軽に楽しめるため、お土産にぴったりです。

実際に食べた感想は？

米粉への強いこだわりが感じられ、もっちり柔らかで、お米の風味がふわっと素朴な甘さが広がりました。食感は、まるでもっちり感が若干少ない餅を食べているかのように感じます。

ベーシックな「白」は、主原料の風味が際立つ優しい味。「黒」は、黒糖の風味がプラスされ、深いコクが楽しめます。お店は常温保存を推奨しており、米の風味とコシを最大限に感じられるので常温でいただくのがおすすめです。

餅文総本店

歴史を味わう！奥深い甘さが魅力「ひとくち生ういろ」

もっちりとした食感と食べ応えを求める方におすすめなのが、老舗・餅文総本店の職人技が光る「ひとくち生ういろ」です。

今回はお土産に最適な「ひとくち生ういろ」を実食しました。白・桜・こしあん・抹茶・きなこの5種類の味が楽しめます。

大河ドラマ『どうする家康』の限定パッケージも魅力のひとつ。パッケージ内には徳川家と餅文との関係図や歴史が書かれています。デフォルメ化された徳川家康たちも可愛く、お土産に喜ばれるデザインです。

実際に食べた感想は？

まず驚かされるのはその粘り気と弾力のある食感。一口サイズながらもしっかりとした食べ応えがあり、口の中でもっちもちの食感が楽しめます。この独特の口当たりは、まさに「やみつきになる」と評判なのも頷けます。

ほんのりとした優しい甘さで、上品な味が口いっぱいに広がります。素材本来の風味が活かされており、自然な優しさを感じられました。

職人の技が詰まった「ひとくち生ういろ」は、名古屋の伝統的な味を気軽に楽しめる、こだわりが凝縮された珠玉の一品です。

お土産に選びたい！あなたにぴったりのういろうはどれ？

今回食べ比べた4社のういろうは、4つとも名古屋を代表する銘菓でありながら、食感や風味、パッケージに個性があります。目的や贈る相手に合わせて、ぴったりの「推しういろう」を見つけてみましょう。

ういろうは十人十色。自分だけの「推しういろう」を見つけよう

今回食べ比べた4社は、食感、甘さ、風味、パッケージのすべてに個性があり、歴史と技が詰まったういろうでした。

おしゃれな見た目なら大須ういろ、安定の王道なら青柳ういろう、餅のようなコシなら雀おどり總本店、もっちり感と上品な甘さなら餅文総本店を選ぶことをおすすめします。

この記事を参考に、名古屋駅であなたにとっての「新定番」を見つけてみてください。お土産選びが、きっと楽しくなります。

※商品の価格は2026年2月1日現在のものです。変動する場合がありますので最新情報は公式サイトよりご確認ください。
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